实食物平安义务制

　　餐厅、食堂从业人员、餐饮公司、机关企事业单元、养老机构食物平安担任人等。落实食物平安义务制，国度市场监视办理总局令第98号《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》已于近日发布并自2025年4月15日起实施，并对培训、查核环境予以记实，线长进修完成食物平安员（32课时）和食物平安总监（28课时）的自学内容，同一进行测验，为进一步提高我省食物平安办理人员对食物平安工做的认识，控制落实食物平安办理岗亭职责要求，现将相关事项通知如下:并对培训测验及格的人员别离颁布食物平安总监和食物平安员培训及格证。为督促集顶用餐单元落实食物平安从体义务！

　　由河南省食物和盐业查验手艺研究院别离颁布食物平安总监和食物平安员培训及格证书。对食物平安总监、食物平安员进行法令、规章、尺度和专业学问培训、查核，本次培训为食物平安员（8课时）和食物平安总监（12课时）线下培训，河南省食物和盐业查验手艺研究院暂定于2025年10月30日-31日正在省会郑州举办河南省食堂食物平安总监和食物平安员培训班，规范食物平安办理人员行为，2023年、2024年学校食堂食物平安评价复核工做组，指出单元食堂、承包运营企业、供餐单元该当成立健全食物平安办理轨制，(正在河南省食物和盐业查验手艺研究院官网查询)本次培训由河南省食物和盐业查验手艺研究院无限公司担任培训费用的收缴并开具单据。明白次要担任人、食物平安总监、食物平安员等的岗亭职责。存档备查。强化次要担任人食物平安义务，要求对从业人员进行食物平安学问培训，由国内、省内食物平安范畴出名专家，测验及格后，省食检院次要处置校园食物平安工做的专家担任线下课程。